Finca Olivardots | Groc d'Àmfora 2019 Finca Olivardots | Groc d'Àmfora 2019
Finca Olivardots | Groc d'Àmfora 2019 Finca Olivardots | Groc d'Àmfora 2019
Finca Olivardots | Groc d'Àmfora 2019
0 Review | Review toevoegen
Fijne zuivere (vegan) witte wijn met mineraliteit en een zachte afdronk. Goed gastronomisch inzetbaar!

Standaard levertijd

3 werkdagen

€ 13,95
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
Groc d’Amfora 2019 wordt gemaakt van 45% White Grenache, 25% Gray Grenache, 30% Macabeo. Gemiddeld zijn de wijnstokken 80 jaar oud. De ondergrond van de wijngaard bestaat uit een combinatie van keien, zand en een graniet.
De druiven worden met de hand geoogst waarbij er een eerste selectie in de wijngaarden plaatsvindt. Zodra de druiven arriveren op het wijndomein vindt, na een koele inweking, een 2e selectie plaats.
De gisting en de verdere rijping van 4 maanden vindt plaats in 700 liter aardewerk amfora’s. Door de rijping op amfora blijven de typische eigenschappen van de druivenrassen beter behouden, het terroir komt beter tot uiting en de lichte mate van micro-oxidatie zorgt ervoor dat de wijn aromatisch interessanter wordt en een zachter mondgevoel krijgt.
De wijngaarden worden volledig biodynamisch bewerkt, de wijn is vegan.

    
 

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Naam
Groc d'Amfora
Regio
Empordà, Catalonië
Druifsoort
45% grenache blanc, 25% Grenache Gris, 30% Macabeo
Producent
Finca Olivardots
Jaar
2019
Kleur
wit
Soort
droge wijn
Land
Spanje
Alcoholpercentage
12,5%