Domaine Christophe Pichon | Cornas Allegorié 2021
Domaine Christophe Pichon | Cornas Allegorié 2021
0 Review | Review toevoegen
Robijn rode kleur, aroma's van rijp rood fruit en bessen en lichte pepertonen. Goed in balans, mooie structuur en krachtig. 100% Syrah met 14 maanden houtrijping.

Standaard levertijd

Drie werkdagen

€ 45,50
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
De druiven staan aangeplant op 1 ha, graniet bodem en zuid-west georïenteerd. Er waait een mistral wind rond de heuvels.
Spontane vergisting in RVS, temperatuur gecontroleerd. ongeveer 28 dagen. Hierna wordt geperst en volgt de malolactische omzetting.
De wijn rijpt 14 maanden in nieuw en gebruikt hout.

Heerlijk bij vlees en verschillende kaassoorten.

Domaine Christophe Pichon is een familie bedrijf in Chavanay. Het domein bevat 30 hectare. Het is een van de beste producenten in het gebied. 
Naast Viognier (Condrieu) verbouwt Pichon ook Marsanne, Rousanne en Syrah.
De druiven staan aangeplant in Condrieu, Cote-Rotie, Saint-Joseph (wit en rood) Cornas, Crozes hermitage (rood), Hermitage (wit).

Sorteren op:

Review toevoegen

Geen reviews gevonden.

Naam
Cornas Allégorie
Regio
Noord-Rhône
Druifsoort
Syrah
Producent
Christophe Pichon
Jaar
2021
Kleur
rood
Soort
AOP
Land
Frankrijk
Alcoholpercentage
13,5%